气血不足虽不是大病，但它却是很多疾病的根源所在，也是养生保健的根本，气血充足，对人的精气神都有正面意义。

那日常生活中都有哪些食物可以为我们补充气血呢？

桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中"补血果"的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

西红花

先活血，再补血。对于有血瘀、血气不畅的人来说，用西红花（藏红花）活血，在配合补气的食材服用，才能从根本改善。改善肤色，美容养颜的。西红花可促进血液循环，加快血液流动速度，促进血液微循环的作用。防治血流不畅引起的皮肤粗糙、失眠、血瘀长斑等问题。

黑  豆

中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

桂圆肉

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。

食方与药方对应，在食养食疗领域里，“食”也是需要配方和配伍，药食同源的食材是食方的原材料，国家中医药管理局推荐的101药食同源食药材可以组成众多食方，帮助到大众调理体质，改善亚健康和慢性疾病。上海西红花食方文化园致力于宣扬中医药食同源卫生保健知识，热爱生活和热爱中医药文化。食方生活为科普而工作，为大众健康服务，我们的理念是：天天平衡体质，天天关注健康。请相信中医药文化的力量，在健康的道路上我们陪你一直走下去。

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