有一种味道叫糯米加红枣，女人们爱她的养颜之功，孩子们爱其甜糯之味。糯米粉超好吃的懒人做法，不煎不油炸好吃不上火，女士多吃还美颜！这个创意营养的小点叫西红花红枣糯米，是一款特别适合女性食用的小零食，做法还特别简单，所用材料对于护肤养颜十分有益处。

在美丽的崇明岛上有一座西红花食方文化园，在这安静的西红花食方文化园中有一间“食方食堂”，在食方食堂中糯米红枣摇身一变成为西红花糯米红枣，食方食堂立足于《中医食方食品概论》及《药食同源本草素食方库》深挖西红花在食品中的应用。

西红花糯米红枣

材料：西红花、红枣、糯米、冰糖

步骤：

（1）将西红花用开水提前泡好。

（2）在米粉中加入适量白砂糖，搅拌均匀

（3）用西红花水，将米粉搅拌成团。

（4）将红枣在中间切开，把枣核取出

（5）将红枣中间放置米粉团。

（6）在周边加少量冰糖和西红花水

（7）蒸10分钟即可

西红花糯米红枣中的养生知识糯米《本草拾遗》记载主消渴；《食性本草》记载能行荣卫中血积。解芫菁毒；《纲目》：暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。主治补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。

红枣：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；西红花《品汇精要》：主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。有活血化瘀，凉血解毒的功效，能美容养颜，降血脂，调理血糖，保护心血管等作用；

西红花糯米红枣具有美容、补血之功效

食方食堂

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