文化园资讯
admin2021-06-08 11:07:56
粽子是端午的礼物
对于很多人来说
这是一年一次的仪式
也是来自五脏六腑的感动
所以,在花样粽子面前
对于食物本身的挑剔
就愈加显得难能可贵
那记忆中崇明传统小角(脚)粽
值得每一个认真生活的人
铭记……
堪称非遗文化濒临失传的
崇明传统无绳小角(脚)粽
颜值高
品相好
独具一格
健康与美味共存的藏红花小角粽
上架预约啦
提前与大家分享
藏红花小角粽
粽叶选材是崇明野生芦苇叶。每一张芦苇叶都在清水里浸泡,刷子反复漂洗干净。
糯米颗粒饱满、自带清香。淘洗三遍,散放在竹筐里晾干,直到盈盈一握米粒不至于彼此粘连。
藏红花来自“天天平衡 藏红花精品”的花丝,挑选花蕊最粗壮的,完整度高的,全红,无黄根,花蕊最长的,韧性最佳的崇明高品质藏红花丝。
煮熟后的粽子口感层次分明,被藏红花花丝染色的金黄色糯米发散出热乎乎的粽香,用筷子轻轻把粽子拨开,里面的红枣便相继露了出来,软绵红枣散发出甘甜的香味,鲜红的花丝和金黄的颜色相映成章。周边的米泛着诱人的光泽,挑起来粘粘的,有似有似无的拉丝感。
吃进嘴里,韧而粘的糯米裹着香甜的红枣,那滋味会让人一口一口根本停不下来,三两下就把粽子消灭了。精心的搭配的独到之处不仅在视觉上折服你,更在口感上让你惊叹。
这个端午,
有藏红花粽相伴,
才不至辜负佳节,
不负这个浓情的端午!
本次售卖藏红花小角粽
为新鲜制作熟制品
为保证食材安全、新鲜
一律采用预订方式
真空冷冻方式包装、发货
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藏红花红枣粽、藏红花肉粽
两种口味供您挑选