望唇应观察其颜色、润燥和形态的变化。唇为脾之外荣。若唇色淡白，多属气血两虚，色青紫，常为寒凝血瘀，色深红，则为热在营血。口唇干枯皱裂，可见于外感燥邪，亦见于热炽津伤；口角流涎（或睡时流），多属脾虚湿盛或胃中有热，亦见于虫积；口歪邪，则为中风。

望齿，应注意色泽、润燥、形态几个方面。齿乃骨之余，骨为肾所主。如牙齿干燥，多是胃热炽盛、津液大伤，干燥竟如枯骨，多为肾精枯竭，肾水不能上承所致；牙齿松动稀疏、齿根外露者，多属肾虚或虚火上炎等。

望龈，应注意其色泽变化。胃之经脉络于牙龈中，牙龈淡白者，多是血虚不荣；红肿者，多属胃火上炎；牙龈出血，而红肿者为胃火伤络；不红而微肿者，或为气虚，或为虚火伤络。

望咽喉，应注意其颜色及形态的异常改变。咽喉为肺胃的通路，心、肾、肝、脾、胃等诸经均遍络于咽喉，所以许多脏腑病变可从咽喉反映出来。咽喉红肿而痛，多属肺胃积热；红肿溃烂，有黄白腐点，为肺胃热毒壅盛；若色鲜红娇嫩，疼痛不甚，多为阴虚火旺；色淡红不肿，久久不愈，是为虚火上浮。

望体表主要是观察肤色及外形的变化。皮肤居一身之表，内合于肺，卫气循行其间，而机体的屏障。如皮肤面目皆黄，是为黄疸，皮肤虚浮肿胀，多属于水湿泛滥为病，皮肤干瘪枯槁，多由津伤耗液所致等。除此以外，更要注意斑疹等。

总而言之，根据中医的“全息理论”，脸上的“五官”(口、眼、耳、鼻、舌)表现与人体的“五脏”(心、肝、脾、肺、肾)健康状况息息相关。

口是食物进入的门户，故与脾胃相关。从嘴唇的外观，即可看出一些脾胃问题。比如，嘴唇发乌，可能是脾胃虚寒；嘴唇颜色过红，可能是脾胃有火;如果嘴唇苍白，可能存在体内气血不足、营养不良、贫血、脾胃功能低下等问题；如果口角溃烂，可能是脾胃过热所致。

鼻子是呼吸的通道和器官，故与肺相关。如果鼻子看起来很红，可能是肺热所致，也可能是内火旺盛所致。鼻子出血或异常干燥，则可能是由于体内阴气不足，阳气过盛所致。

眼睛是最重要的感觉器官，所谓“肝开窍于目”，眼睛与肝脏密切关联，得了肝病就会表现在眼睛上，出现双目发黄、两个眼角发青。眼睛看不清东西，可能与肝血不足有关;如果出现眼睛发红发胀的情况，可能与体内肝火旺盛有关；如果眼睛发干，可能是阴血不足所致。

耳朵是听觉器官，《黄帝内经》里有“肾开窍于耳”的说法，因而得肾病的人会出现耳聋、耳鸣症状，反之，如果听力敏锐，说明肾器官较好。

今天小编推荐的是具有清热解毒、降压明目作用的食方餐：夏杞菊排骨汤

材料：枸杞、菊花、夏枯草、排骨

食方分析：

枸杞性平，味甘。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。补虚，长肌肉，益颜色，肥健人。安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色。菊花性微寒，味甘、苦。归肺、肝经。散风清热，平肝明目。菊花清热解毒之功甚佳，可用于热毒疮疡、红肿热痛之症。现在医学研究表明菊花具有降血压的作用。夏枯草性寒，味辛、苦。归肝、胆经。清火，明目，散结，消肿。现在医学研究表明夏枯草具有降血压的作用。排骨性平，味甘、咸。归脾、胃、肾经。滋阴润燥，补血润肤，补中益气。诸品无毒，合用在清热解毒的基础上还有降压明目的作用，枸杞还可以滋养明目。